Автоклав бытовой «HANHI»

12.290.00 руб.

  • Материал: Сталь ГОСТ 5632-72 12Х17 (евростандарт AISI 430).
  • Максимальная рабочая температура: 120 С.
  • Рабочее давление:  0,3 МПА.
  • Эксплуатационный срок службы: 12 лет.
  • Гарантия : 1 год.
  • Масса автоклава в сборе: 8,5 кг.
  • Рассчитан на 15 банок 0,5 литра или 6 банок на 1 литр.
  • Габаритные размеры: диаметр внутренний 250 мм;
  • Ширина по ручкам 380 мм;
  • Высота 550 мм
Купить в один клик
Артикул: 430082 Категория:

Описание

ЧТО ТАКОЕ АВТОКЛАВ?

Автоклав – это специальный аппарат, который консервирует и стерилизует в домашних условиях такие продукты, как: овощи, фрукты, мясо, рыбу, паштеты, а также компоты, морсы, соки и фруктовое пюре. Автоклав для домашнего консервирования позволяет сократить время приготовления в два раза, что ставит его на ступень выше перед традиционным консервированием.

Теперь благодаря разработанному сухопарнику-ароматизатору Наш автоклав можно использовать как дистиллятор и даже какректификационную колонну !

Автоклав в домашнем хозяйстве незаменимый прибор. Ведь все знают что домашние консервы на много вкуснее аналогов из магазина.

Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава — это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве.

 

ПОРЯДОК РАБОТЫ С АВТОКЛАВОМ «HANHI»

КОНСЕРВАЦИЯ :

  • Подготовьте продукт к консервации, по рецепту на ваш выбор.
  • Положите продукт в банки, закройте банки крышками – допускается закрытие следующими крышками: жестяные крышки, твист-крышки.
  • Разместите банки в сборные кассеты, заверните прижимные гайки кассет – вместительность автоклава: 15 банок по 0,5 литров или 6 банок на 1 литр.
  • Установите бак на плиту, вложите кассеты с банками в автоклав.
  • Залейте ёмкость водой не доливая 20 мм от верхнего края ёмкости – Важно! Что бы вода в баке всегда была налита до верхнего края, если даже вы вставили 1 кассету с банками.
  • Установите прокладку на шпильки – рекомендуется визуально осмотреть прокладку на повреждения.
  • Установите крышку автоклава на шпильки, заверните гайки до полного прижатия крышки к прокладке.
  • Включите плиту и внимательно следите за температурой нагрева и давлением – рабочее давление автоклава составляет: 0,3 МПА (3 атмосферы) температура при этом будет 110 – 115 градусов по шкале Цельсия.
  • Достигнув рабочих параметров автоклава, выдерживаем по времени требуемую температуру для приготовления продукта. Обычно достаточно 10 – 15 минут для приготовления продукта при температуре 110 – 115 градусов по шкале Цельсия.
  • Выключите плиту, и подождите полного остывания автоклава (требуются от 12 до 20 часов), полное остывание — это отсутствие давления и низкая температура 20-30 градусов по шкале Цельсия.
  • После остывания автоклава слейте воду с помощью крана расположенного внизу автоклава.
  • После слития воды снимите автоклав с плиты – Важно! Не рекомендуется снимать автоклав за измерительные приборы!
  • Достаньте из автоклава кассеты с баками, раскрутите кассеты и выньте банки.

    ДИСТИЛЛЯЦИЯ: 

  • Подготовьте сусло к дистилляции, по рецепту на Ваш выбор.
  • Установите бак автоклава на плиту.
  • Залейте в ёмкость перегоняемое сусло не доливая 20 мм от верхнего края ёмкости.
  • Установите прокладку на шпильки – рекомендуется визуально осмотреть прокладку на повреждения.
  • Установите крышку автоклава на шпильки, заверните гайки до полного прижатия крышки к прокладке.
  • Открутить заглушку на крышке (12 на схем).
  • В отверстие для заглушки вкрутить переходник для сухопарника.
  • Поэлементно соберите сухопарник-ароматизатор, не забывая устанавливать прокладки между частями сухопарника.
  • Во время сборки сухопарника необходимо вложить в ёмкость фильтра, ароматизатор твёрдого типа на Ваш выбор (Курага, изюм, дубовая кора и т.д)
  • Подсоединить шланги для подачи воды и отвода воды к сухопарнику (Шланги не идут в комплекте).
  • Подсоединить шланг диаметром 8 мм к сливу дистиллята и направить его в ёмкость для сбора.
  • Включите плиту и внимательно следите за температурой нагрева перегоняемого сусла по рецепту.
  • В процессе перегона, необходимо отрегулировать подачу воды в змеевик во избежание излишнего перерасхода воды.
  • После дистилляции, дождаться остывания остатка сусла с помощью крана расположенного внизу автоклава.
  • Важно! Не рекомендуется снимать автоклав за измерительные приборы или сухопарник!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Автоклав бытовой «HANHI»”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *